Come bien cuando vives solo

Come bien cuando vives solo

A menudo escucho a la gente decir: "Cuando vives solo, es difícil encontrar la motivación para cocinar". ¡Te entiendo muy bien! Cuando vivía en la residencia de la universidad o en mi apartamento como un joven profesional soltero, solía comer un plato de cereal para la cena … ¡por supuesto, frente al televisor! O mordisqueando toda la noche, después de lo cual ya no tenía hambre para preparar una comida "real". Si usted es estudiante, viudo, divorciado o soltero, lo invito a encontrar el placer de cenar, incluso solo.

Estar bien equipado

Para dormir, necesitas una cama. Para conducir, un auto. Y para cocinar, ¡necesitas un mínimo de equipo! Si tienes cuchillos que cortan mal, cacerolas donde todo se pega al fondo y un horno que se cierra cada vez que lo enciendes, ¡un hogar de tu cocina es esencial!

Llena tu nevera

Vivir solo es sinónimo de libertad, ¡disfruta! Tienes la oportunidad de comer lo que quieras, cuando lo desees. Dicho eso, para evitar el ronroneo de su nevera vacía, compre regularmente. En todo momento, tenga una nevera bien surtida: frutas y verduras, varios quesos, huevos, leche. En el congelador, mantenga los camarones, las pechugas de pollo y las salsas de tomate. De esta forma, nunca serás sorprendido por la obligación de ordenar o salir a comer en el restaurante.

No te falten ideas o comida

Intente planificar algunas comidas por adelantado para evitar hacerse la pregunta "¿Qué estoy comiendo?" Para hacer esto, tómese el tiempo para consultar las muchas revistas, libros y sitios web de cocina. Como las recetas son a menudo para 4 porciones y más, congele el excedente para evitar comer lo mismo durante toda la semana. Organice fiestas de comida y socialice con amigos (por ejemplo, salsa de espagueti, sopas, muffins, compotas, platos a fuego lento). ¡Al final de la tarde, todos se van con hermosas reservas de alimentos!

¿No te gusta cocinar?

Para minimizar la manipulación culinaria, tenga una olla de cocción lenta. Además, desarrolle el reflejo para duplicar sus recetas. Mientras tengas tu mano en la cocina, ¡haz más! Sopas, salsas, salteados y hervidos a fuego lento son algunos ejemplos de platos que se congelan muy bien (de 4 a 6 meses). Para los momentos de pereza, recurra a soluciones llave en mano: entrega a domicilio, servicio de catering (cada vez más empresas de catering ofrecen menús de "salud") y mostradores de sushi (tan rápido como un pedido para el cliente). auto en McDo!). Piense en la simplicidad: tortillas, papas fritas asiáticas, pasta con pesto y verduras, ensaladas con pescado enlatado … a veces solo unos pocos ingredientes para comer rápida y simplemente.

Estimule su apetito

Ponle un poco de color a tu plato y crea un ambiente agradable sacando tu hermoso mantel, velas y música … ¡incluso si estás solo! En ocasiones, disfrute de productos más lujosos como langosta, queso fino o vino más caro. ¡Y, sobre todo, invita a más amigos, a tus hijos y nietos a comer contigo!

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