Brócoli: ¿cómo plantarlo y cultivarlo? - Jardinería

Brócoli: ¿cómo plantarlo y cultivarlo?

la brócoli es un vegetal que pertenece a la familia de la col. Lo que comemos son en realidad los capullos de flores inmaduras.

¿Cuándo y cómo sembrar brócoli?

Las semillas de brócoli se pueden sembrar 3-4 semanas antes de la última helada (a principios o mediados de mayo). Las plantas están un poco avanzadas y permitirán una cosecha temprana.

Brócoli creciendo en el jardín

Cuando se eliminan los últimos riesgos de heladas (a principios o mediados de junio), puede plantar brócoli en el suelo. Se debe agregar una buena cantidad de compost antes de continuar.

Si son plántulas compradas o sembradas de antemano: se plantan espaciadas por 35 cm, en hileras espaciadas a 45 cm de distancia.

Si son semillas: se plantan cada 10 cm (filas de 45 cm también). Adelgaza a 35 cm 3-4 semanas más tarde, manteniendo solo las plantas más vigorosas.

¿En qué tipo de suelo?

El brócoli ama el suelo fresco, profundo, húmedo y rico.

¿Qué exposición?

La exposición soleada es preferible.

la entrevista

El mantenimiento de brócoli es relativamente simple:

  • Es necesario regar regularmente, con lluvia fina, teniendo cuidado de no mojar demasiado las hojas (para evitar las setas).
  • Es una buena idea aplicar un mantillo al pie del brócoli para mantener la tierra húmeda.
  • Finalmente, debe arar regularmente para eliminar las malas hierbas y facilitar el drenaje.

Plagas y enfermedades a tener en cuenta

Es moho, si hay demasiada humedad en las hojas, que a menudo afecta el brócoli.

También puede ser dañado por áfidos y orugas.

¿Cuándo y cómo cosechar brócoli?

El brócoli se debe cosechar aproximadamente 2 meses después de la siembra, cuando la cabeza principal es verde y alcanza un tamaño de 7,5 a 10 cm. No espere a que se aclare el verde, un signo de que los botones florales están eclosionando.

Puede dejar la planta en el suelo después de cosechar la cabeza más grande: seguramente producirá otros brotes laterales que son más pequeños, pero que aún vale la pena cosechar.

Buenas y malas asociaciones en el huerto

El brócoli ama la compañía de hierbas (eneldo, menta, orégano, salvia, romero), así como frijoles, apio, cebollas y patatas.

No va bien con fresas, lechuga, rábanos y tomates.

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